Herzlich Willkommen ♥
Do seids genau richtig! – bei echtem Handwerk, ehrlichem Geschmack & richtig guadn Backwaren!
Traditionelles Bäckerhandwerk, beste Zutaten und viel Liebe zum Detail – dafür stehen wir – Eure Landbäckerei Höcherl!




Servus, i bin d’Mona!
Seit 1984 backt unsere Familie in der Hindelmühle – mit viel Handarbeit, Zeit und den alten Rezepten. 2025 hab i meine Meisterprüfung im Bäckerhandwerk gmacht und führ die Bäckerei jetzt mit genauso viel Herzblut weiter.
Das sagen unsere Kunden
Ich habe 50 Jahre in München und Dachau gelebt und gearbeitet. Dort gibt es das berühmte Brot der Münchner Hofpfisterei, insbesondere den „Frankenlaib“. Dieses Brot hatte ich die ganzen Jahre über genossen. Nun bin ich als Rentner in die Oberpfälzer Heimat zurückgekehrt und habe das Brot der Höcherls entdeckt. Und ich muss sagen, es übertrifft den „Franken“ der Hofpfisterei. Und das will was heissen! Ich liebe es und freu mich jeden Donnerstag, wenns es frisch gibt.
Heribert B.
Also, das Holzofenbrot ist so einmalig, dass ich immer wenn ich in meiner alten Heimat bin, einige LAIB mitnehme, die kann man auch wunderbar teilen und teilweise einfrieren, nach dem auftauen bleibt der ursprüngliche Geschmack zu 99% erhalten, ich bin immer wieder begeistert, von dem überwältigendem Geschmack und der Bekömmlichkeit. Das nenne ich SPITZENQUALITÄT im Handwerk. Vielen DANK dass es noch jemanden gibt der sein Handwerk versteht!
Gerhard H.
Der Versandservice für das Steinofenbrot ist einfach spitze! Das Brot schmeckt immer hervorragend und kommt super schnell nach der Bestellung an! Ich friere einen Teil der Brote geviertelt ein. Auftauen in der Gefriertüte (Das Schwitzwasser wird vom Brot wieder aufgenommen) und anschließend lasse ich die Brotoberfläche abtrocknen. Dabei entsteht keine Beeinträchtigung der Qualität. Selbstverständlich sind die weiteren Produkte der Bäckerei ebenso hervorragend.
C. S.
Respekt! Der Käsekuchen ist der Hammer – ich liebe ihn. Das ist der Weltbeste Käsekuchen den ich bis jetzt gegessen habe. Ich hätte gerne das Rezept. Dankeschön
Gerhard
Schee, dasst’s do seids! 🥨🤍

