Landbäckerei Höcherl

Do seids genau richtig! – bei echtem Handwerk, ehrlichem Geschmack & richtig guadn Backwaren.

Steinofenbrot aus der Hindelmühle · seit 1984

Herzlich Willkommen ♥

Traditionelles Bäckerhandwerk, beste Zutaten und viel Liebe zum Detail – dafür stehen wir. Eure Landbäckerei Höcherl!

Laib Steinofenbrot mit angeschnittenem Brot

Unser Steinofenbrot

Seit 1984 aus der Hindelmühle – mit viel Zeit, Handarbeit und den alten Rezepten. Unser Hindelmühlner kennt ma weit über’n Landkreis hinaus.

Hindelmühlner Steinofenbrot in der Papiertüte der Landbäckerei Höcherl

Wir kommen zu euch

Mit unseren zwei Verkaufswägen bringen wir frisches Brot, Semmeln und Gebäck direkt in euren Ort.

Verkaufstheke der Filiale am Marktplatz in Neukirchen-Balbini mit Brot und Gebäck

Zwei Läden für euch

Hindelmühle: Di–Sa 05:00–09:00 Uhr
Neukirchen-Balbini: Di–Fr 05:30–12:30, Sa bis 12:00 Uhr

Bäckermeisterin Mona Höcherl hinter einer Brezen

Servus, i bin d’Mona!

Seit 1984 backt unsere Familie in der Hindelmühle – mit viel Handarbeit, Zeit und den alten Rezepten. 2025 hab i meine Meisterprüfung im Bäckerhandwerk gmacht und führ die Bäckerei jetzt mit genauso viel Herzblut weiter.

Für eure Feier 🎉

Party & besondere Anlässe

Geburtstag, Jubiläum, Hochzeit oder Erntedank? Mia backen euch Partybrot, Brot-Etageren, Zahlen aus Brezenteig oder a Brot mit eurem Schriftzug – frisch aus der Hindelmühle.

Das sagen unsere Kunden

★★★★★

Bestes Brot, Beste Breznweckln, und vor allem allerbeste Nussherndln weit und breit… Immer wieder gerne… hoffentlich no recht lang!

Christian K. · Google · Hindelmühle

★★★★★

Geheimtipp… Super nette Inhaberin, die den Laden noch mal geöffnet hat, obwohl lange Feierabend war… Das Steinofenbrot ist der Hammer, die Kruste ist unvergleichlich…

Sebastian G. · Google · Hindelmühle

★★★★★

Das beste Brot, die besten Kümmlweckl, super Brezn, Bananenschnitten 1A, einfach eine super Bäckerei 👍

Girasol · Google · Hindelmühle

★★★★★

Ein sehr schöner, kleiner, süßer Dorfbäcker mit fairen Preisen und außergewöhnlich nettem Personal. Wirklich nur zu empfehlen.

Daniel F. · Google · Neukirchen-Balbini

★★★★★

Sehr gutes Sauerteig Brot, Semmeln, Zöpferl mit feinem Salz… Kleine Kaffee-Ecke… Guter Kaffee mit Butter Semmel zum Frühstück… Sehr nette Verkaufskraft… Immer wieder gern.

Bettina E. · Google · Neukirchen-Balbini

★★★★★

Der Versandservice für das Steinofenbrot ist einfach spitze! Das Brot schmeckt immer hervorragend und kommt super schnell nach der Bestellung an! Ich friere einen Teil der Brote geviertelt ein. Auftauen in der Gefriertüte (Das Schwitzwasser wird vom Brot wieder aufgenommen) und anschließend lasse ich die Brotoberfläche abtrocknen. Dabei entsteht keine Beeinträchtigung der Qualität. Selbstverständlich sind die weiteren Produkte der Bäckerei ebenso hervorragend.

C. S.

★★★★★

Respekt! Der Käsekuchen ist der Hammer – ich liebe ihn. Das ist der Weltbeste Käsekuchen den ich bis jetzt gegessen habe. Ich hätte gerne das Rezept. Dankeschön

Gerhard

Ausgezeichnet & regional

Restaurant Guru Siegel „Empfohlen“ 2026 für die Landbäckerei Höcherl
LandGenuss Bayerwald – Partner-Betrieb

Schee, dasst’s do seids! 🥨

Schaut’s vorbei in der Hindelmühle oder in Neukirchen-Balbini – oder fangt’s unseren Bäckerwagen ab. Wir gfrein uns auf euch!