Datenschutzerklärung

Wir freuen uns über euren Besuch auf unserer Website. Der Schutz eurer personenbezogenen Daten ist uns wichtig. Hier erklären wir, welche Daten beim Besuch von landbaeckerei-hoecherl.de verarbeitet werden, zu welchem Zweck und welche Rechte ihr habt.

1. Verantwortliche

Landbäckerei Höcherl
Inhaberin: Mona Höcherl
Hindelmühle 2
93491 Stamsried
Telefon: +49 9466 1048
E-Mail: info@landbaeckerei-hoecherl.de

Ein Datenschutzbeauftragter ist für unseren Betrieb gesetzlich nicht vorgeschrieben und daher nicht benannt.

2. Hosting und Server-Logfiles

Unsere Website wird bei der IONOS SE, Elgendorfer Str. 57, 56410 Montabaur, gehostet. Mit IONOS besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO.

Beim Aufruf unserer Website werden automatisch technische Daten in sogenannten Server-Logfiles erfasst, die euer Browser übermittelt:

  • IP-Adresse
  • Datum und Uhrzeit des Zugriffs
  • aufgerufene Seite bzw. Datei
  • Referrer-URL (die zuvor besuchte Seite)
  • verwendeter Browser und Betriebssystem

Diese Daten sind technisch erforderlich, um die Website auszuliefern sowie Stabilität und Sicherheit zu gewährleisten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse am sicheren und fehlerfreien Betrieb). Die Logfiles werden nach kurzer Zeit automatisch gelöscht, sofern sie nicht zur Aufklärung eines Sicherheitsvorfalls benötigt werden.

Die Website ist per SSL/TLS verschlüsselt. Ihr erkennt das an „https://“ und dem Schloss-Symbol in der Adresszeile.

3. Cookies und Einwilligungsverwaltung (Real Cookie Banner)

Beim ersten Besuch fragen wir euch über ein Banner, ob ihr optionalen Diensten zustimmt. Dafür nutzen wir das WordPress-Plugin „Real Cookie Banner“ der devowl.io GmbH, Tannet 12, 94539 Grafling. Das Plugin läuft auf unserem eigenen Server; es werden dabei keine Daten an devowl.io übertragen.

Um eure Auswahl zu speichern und nachweisen zu können, setzt das Plugin ein technisch notwendiges Cookie und speichert die Einwilligung (zufällige Kennung, Zeitpunkt, gewählte Dienste, gekürzte bzw. pseudonymisierte IP-Adresse) in unserer Datenbank. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO i. V. m. Art. 7 Abs. 1 DSGVO (Nachweispflicht) sowie § 25 Abs. 2 TDDDG.

Optionale Dienste werden erst geladen, wenn ihr zustimmt (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 25 Abs. 1 TDDDG). Ihr könnt eure Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft ändern oder widerrufen:

Privatsphäre-Einstellungen ändern

4. Google Analytics

Nur wenn ihr im Cookie-Banner zustimmt, nutzen wir Google Analytics 4, einen Webanalysedienst der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland („Google“). Damit sehen wir, wie unsere Website genutzt wird (z. B. welche Seiten aufgerufen werden und über welche Wege Besucher zu uns finden), und können sie verbessern.

Dabei wird das Cookie „_ga“ (Speicherdauer 2 Jahre) gesetzt, um wiederkehrende Besucher zu unterscheiden. Google Analytics 4 speichert keine vollständigen IP-Adressen. Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass Daten an Server der Google LLC in den USA übertragen werden. Google LLC ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert; auf dieser Grundlage besteht ein Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission (Art. 45 DSGVO).

Rechtsgrundlage ist eure Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 25 Abs. 1 TDDDG), die ihr jederzeit über den Link oben widerrufen könnt. Weitere Informationen: Datenschutzerklärung von Google.

5. Besucherstatistik ohne Cookies (Statify)

Für eine einfache Zugriffsstatistik nutzen wir das Plugin „Statify“. Es zählt lediglich, welche Seite wann aufgerufen wurde und von welcher Seite der Besucher kam (Referrer). Es werden keine Cookies gesetzt, keine IP-Adressen gespeichert und keine Daten an Dritte übertragen; ein Personenbezug ist nicht möglich. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einer datensparsamen Reichweitenmessung).

6. WordPress-Emojis

Zur Darstellung von Emojis kann WordPress Grafiken vom Server der WordPress.org-Infrastruktur (s.w.org) nachladen, falls euer Browser Emojis nicht selbst darstellen kann. Dabei wird eure IP-Adresse an den Betreiber übermittelt. Dieser Dienst wird nur mit eurer Einwilligung im Cookie-Banner geladen (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO).

7. Schriftarten

Die auf dieser Website verwendeten Schriftarten werden lokal von unserem eigenen Server geladen. Es findet keine Verbindung zu Servern von Google Fonts oder anderen Schriftanbietern statt.

8. Kontakt per E-Mail oder Telefon

Wenn ihr uns per E-Mail oder Telefon kontaktiert (z. B. für eine Bestellung oder eine Party-Anfrage), verarbeiten wir eure Angaben (Name, Kontaktdaten, Anliegen), um eure Anfrage zu bearbeiten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit es um einen Vertrag oder dessen Anbahnung geht, sonst Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Wir löschen die Daten, sobald sie nicht mehr benötigt werden, soweit keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten (z. B. aus Handels- und Steuerrecht) entgegenstehen.

9. Links zu anderen Websites

Unsere Seiten enthalten Links zu externen Angeboten, z. B. Google Maps (Routenplanung, Bewertungen), Instagram, Restaurant Guru oder Zeitungsartikel. Es handelt sich um einfache Links, nicht um eingebettete Inhalte. Erst wenn ihr einen Link anklickt, werden Daten an den jeweiligen Anbieter übertragen; dort gelten dessen Datenschutzbestimmungen.

10. Sicherheit des Administrationsbereichs

Zum Schutz vor Angriffen auf den Login-Bereich unserer Website speichert das Plugin „Limit Login Attempts Reloaded“ bei fehlgeschlagenen Anmeldeversuchen die IP-Adresse und den Zeitpunkt, um wiederholte Fehlversuche zu sperren. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Sicherheit der Website). Normale Besucher der Website sind davon nicht betroffen.

11. Eure Rechte

Ihr habt jederzeit das Recht auf:

  • Auskunft über eure bei uns gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO)
  • Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)
  • Löschung (Art. 17 DSGVO)
  • Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
  • Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
  • Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (Art. 21 DSGVO)
  • Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)

Wendet euch dafür einfach an die oben genannten Kontaktdaten.

Außerdem habt ihr das Recht, euch bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren. Für uns zuständig ist das Bayerische Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA), Promenade 18, 91522 Ansbach, www.lda.bayern.de.

12. Aktualität

Stand dieser Datenschutzerklärung: November 2026. Wir passen sie an, wenn sich unsere Website oder die rechtlichen Vorgaben ändern.